my_lowcarb_soulfood

Vegetarische Zucchini-Hack-Waffeln

Für 8 Waffeln:


30g Eiweiß-Mehl-Mix mit 20g Flohsamenschalen, 2 Eiern, 1 Päckchen Backpulver und 200ml Wasser vermengen


80g Zucchini klein schneiden und zusammen mit 75g Mühlenhack anbraten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. 15g Tomatenmark zur Masse geben


Die Hackmasse in den Teig geben und diese auf 8 Silikon Waffelformen aufteilen


Bei 180°C 25min backen



62 kcal 1,6g KH 7,1g EW 2,4g F

Zugehörige Produkte

Hier kannst du den Eiweiß-Mehl-Mix bestellen

klein 250g

groß 700g

Hier kannst du das Backpulver bestellen


Hier kannst du die Flohsamenschalen bestellen


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