my_lowcarb_soulfood

Asiatische Tofubällchen

4 Scheiben Toast natur

185g Räuchertofu

50g Zwiebel

1 Knoblauchzehe

10g Sojasauce

5g Sambal Olek

5g frischer Ingwer

5g schwarzer Sesam


Alles zu einem feinen Teig pürieren


Mit Salz, Pfeffer und Chili nach Belieben abschmecken


10g Guarkernmehl einrühren und 10min ruhen lassen


24 Bällchen aus der Masse formen und in 15ml Sesamöl goldbraun backen

Pro Bällchen;

29 kcal 0,5g KH 2,3g EW 1,7g F

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