my_lowcarb_soulfood

ANLEITUNG

Schritt  1

Schalotten würfeln und in einer Pfanne anbraten

Schritt  1

Seelachsfilet auftauen und etwas zerdrücken, damit die Flüssigkeit entweicht. Mit den Zwiebeln, Ei, Kräuterfrischkäse, Reibekäse Eiweiß Mehl Mix, Parmesan und Dill vermengen

Schritt  3

Anschließend die Masse pürieren, damit sie etwas feiner wird und mit etwas Guarkernmehl binden. Mit Pfeffer und Salz würzen

Schritt  5

Mit feuchten Händen Frikadellen daraus formen und diese in einer beschichteten Pfanne anbraten

Schritt  5

Die Quarkcreme mit dem Senf, Dill, Pfeffer und Salz vermengen

Schritt  6

Gurke hobeln und mit Essig, Wasser, Dill, Pfeffer und Salz vermengen.

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