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Pasta mit Garnelenspieß

60g Spaghetti

1 Kräuterseitling

90g grüner Spargel

50g Cherrytomaten

1 Knoblauchzehe

30g Gorgonzola

130g Garnelen

5g Olivenöl

55g Babyspinat

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

italienische Kräuter

Essig

462 kcal 19,7g KH 50,4g EW 16,1g F

ANLEITUNG

Schritt  1

Pasta in Salzwasser bissfet kochen


Schritt  2

Den Kräuterseitling und den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit der Knoblauchzehe anbraten.. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Etwas vom Nudelwasser hinzufügen und etwas köcheln lassen


Schritt  3

Die Cherrytomaten klein schneiden. Die Knoblauchzehe aus der Pfannen nehmen und die Pasta unter das Gemüse mischen.


Schritt  4

Den Gorgonzola und die Cherrytomaten mit in die Pfanne geben. Alles bei kleiner Flamme etwas köcheln lassen.


Schritt  5

Die Garnelen auf zwei Spieße ziehen und grillen


Schritt  6

Die Pasta nochmals nachwürzen, anrichten, das Olievnöl darüber geben und die Garnelenspieße dazu reichen


Schritt  7

Den Salat mit Essig, Wasser, Salz und Pfeffer marinieren

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