my_lowcarb_soulfood

Seafood-Curry

30g Reis bissfest kochen


2g Sesamöl erhitzen, 1 Stück frischen Ingwer klein geschnitten und eine gepresste Knoblauchzehe darin anbraten


50g Zucchini, 40g Zwiebel und 25g Champignons klein schneiden und ebenfalls anbraten


85g Garnelen und 140g Seafood dazu geben. Eine Weile braten lassen


2TL tote Currypaste kurz mit anschwitzen und alles mit 100ml Kokosmilch ablöschen


Mit Koriandersamen und beliebigen Kräutern abschmecken und mit dem Reis anrichten

506 kcal 17,5g KH 43,0g EW 27,1g F

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