Seafood-Salat

170g Seafood mit Fischgewürz, Pfeffer und Paprika marinieren

35g Quarkcreme 0,2% mit 15g Eiweiß-Mehl-Mix und 10g Backprotein vermengen und leicht salzen. Ein kleines, flaches Brot daraus formen und dies in einer beschichteten Pfanne ohne Fett von beiden Seiten knusprig anbraten

30g Babyspinat und 20g lowcarb Ceasar Dressing auf einen Teller geben

Dazu gesellen sich

40g gegrillte Cherrytomaten

25g getrocknete Tomaten in Öl

45g gegrillte Champignons

60g Avocado

65g Salatgurke

40g Schafskäse light

Zum Schluß das Seafood anbraten, auf den Salat geben und zusammen mit dem Brot genießen

454 kcal 12,2g KH 52,1g EW 19,6g F

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