Zoodles mit Seafood
250g Frutti di Mare
260g Zucchini
60g Cherrytomaten
Knoblauch
Thymian
Rosmarin
Aglio Olio Gewürz
Pfeffer
Salz
50g Babyspinat
Essig
268 kcal 9,9g KH 41,9g EW 5,7g F
ANLEITUNG
Zucchinis in Zoodleform schneiden und in Salzwasser einige Minuten kochen
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Meeresfrüchte mit frischem Knoblauch, Thymian und Rosmarin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Aglio Olio Gewürz würzen. Etwas Nudelwasser hinzufügen, damit nichts anbrennt
Schritt 3
Die Kräuter und den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und die Zoodles unterheben. Eventuell noch mal nachwürzen
Schritt 4
Die Cherrytomaten klein schneiden und mit in die Pfanne geben. Einen Moment köcheln lassen
Schritt 5
Den Babyspinat mit einem Dressing aus Essig, Wasser, Salz und Pfeffer dazu reichen
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