my_lowcarb_soulfood

Riesenboulette mit Tzatziki und Salat

140g Rinderhack mit 40g roter Zwiebel, 10g Senf, Pfeffer und Salz vermengen. Eine Boulette daraus formen


70g Salatgurke raspeln, salzen und ein paar Minuten beiseite stellen, damit sie Wasser zieht


100g Quarkcreme mit Salz, Pfeffer und einer halben Knoblauchzehe würzen. Die Gurke mit HIlfe eines Handtuches von der Flüssigkeit befreien und in den Quark rühren


Die Boulette auf kleiner Flamme anbraten, bis sie schön knusprig ist


Dazu gibt es 50g Salat mit einem Dressing aus Essig, Wasser, Salz und Pfeffer

429 kcal 8,9g KH 36,4g EW 26,8g F

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