my_lowcarb_soulfood

Waffelburger

40g Quarkcreme 0,2% mit 1 Ei, 10g Mandelmehl, 5g Eiweiß-Mehl-Mix, 5g Backpulver, 5g Flohsamenschalen und 20ml Wasser vermengen.


Würzen und 20min quellen lassen. Anschließend im Waffeleisen zwei Waffeln daraus ausbacken


Belegen mit:

20g Kräuterfrischkäse fitline

10g Rucola

20g Cherrytomaten

5g Radieschensprossen

30g gegrillter Zucchini

1 Scheibe Chilikäse

Einem Salat aus 65g gehobelter Gurke mit einem Dressing aus Zitrone, Wasser, Salz und Pfeffer

1 Spiegelei

363 kcal 7,7g KH 30,0g EW 21,9g F

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