my_lowcarb_soulfood

Waffelstulle

1 Ei Größe M mit 15g Eiweiß-Mehl-Mix, 10g Haferfasern, 5g Flohsamenschalen, 3g Backpulver und 75ml Wasser vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen.

20min quellen lassen


Anschließend auf zwei große Silikon-Waffelformen aufteilen, mit 10g Gratinkäse bestreuen und bei 200°C 20-25min backen


Mit

20g Kräuterfrischkäse fitline

10g Babyspinat

30g gegrillten Champignons

40g Cherrytomaten

2 Scheiben light Käse

Einem Salat aus 75g gehobelter Gurke mit einem Dressing aus Zitrone, Wssser, Sald und Pfeffer und

10g roter Zwiebel belegen

332 kcal 6,8g KH 32,5g EW 16,3g F

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