Reissalat

50g Reis bissfest kochen

70g Räuchertofu fein würfeln und kross anbraten

50g gehobelte Zucchini

25g gehobelter Kohlrabi

20g Rucola

20g gehobelte rote Zwiebel

15g Käse gewürfelt

Das Dressing ist aus 5ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, Essig, Wasser und italienischen Kräutern

406 kcal 16,9g KH 34,2g EW 18,2g F

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