my_lowcarb_soulfood

Weihnachtliche Schokowaffel Muffins

40g Eiweiß-Mehl-Mix

20g Flohsamenschalen

20g Haferfasern

2 Eier

5g Backpulver

10g Backkakao

10g Chunky Flavour Schokolade

5g Zimt

Weihnachtsgewürz

300ml Wasser


Miteinander vermengen und 20min quellen lassen. auf 6 Muffinförmchen aufteilen. 2g Schokodrops auf alle Muffins verteilen und diese anschließend 30min bei 200°C backen


Etwas Pudererythrit zur Garnitur

71 kcal 2,0g KH 5,8g EW 3,2g F

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